Kucera-Haufe - Knud Rasmussen

Knud Rasmussen
Geboren: 7. Juni 1879
Ilulissat, Avannaata, Grönland
Tod: 21. Dezember 1933 (54 Jahre)
Gentofte, Gentofte Kommune, Hovedstaden, Dänemark

Er war Forscher, Ethnologe und Schriftsteller, geboren in Jakobshavn (heute Ilulissat), Grönland, wo sein Vater Vikar war. Seine Mutter stammte aus Inuit und er lernte Kajak, Hundewissen und die grönländische Sprache zu beherrschen. Nach dem Schulbesuch und der Universität in Kopenhagen nahm er 1902-04 an seiner ersten Expedition in Grönland teil und gründete 1910 die Thule-Station (heute Qaanaaq) in Cape York. Von 1912 bis 1933 wurde die Station Thule zum Ausgangspunkt von 7 Expeditionen gemacht, von denen die 5. (1921-24) sich von Grönland bis zum Pazifik erstreckte. Er durchquerte das arktische Nordamerika per Zufall und schrieb die Mythen und Lieder aller Stämme auf, die er besuchte. Während der 7. Expedition (1931-33) sollte die Arbeit der sechsten fortgesetzt werden, Rasmussen erkrankte jedoch an einer Lungenentzündung nach einer Lebensmittelvergiftung, die auf den Verzehr von Kiviaq zurückzuführen war, und starb wenige Wochen später im Alter von 54 Jahren.

Kiviak oder kiviaq ist ein traditionelles winterliches Inuitessen aus Grönland, das aus kleinen Auks hergestellt wird, die in einer Robbenhaut fermentiert werden.

Bis zu 500 ganze Auks werden in die Robbenhaut eingeschlossen, einschließlich Schnäbel und Federn. Der Siegelhaut wird so viel Luft wie möglich entzogen, bevor sie zusammengenäht und mit Siegelfett versiegelt wird. Es ist dann in einem Steinhaufen versteckt, mit einem großen Stein darauf, um die Luft draußen zu halten. Im Laufe von drei Monaten gären die Vögel und werden im arktischen Winter, insbesondere an Geburtstagen und Hochzeiten, verzehrt

Knud Rasmussens Hus

Knud Rasmussens Vej 9
3390 Hundested

Geöffnet April bis Oktober